Une omelette sans casser d’oeufs?

Une omelette sans casser d’oeufs?

La cuisine végétale est souvent mal perçue. Pour beaucoup, elle est restreinte et ne permets pas une très grande variété. Il n'est pas rare que l'on me dise, lorsque je dis que je suis végétarienne, que "Tu ne sais pas ce que tu perds". En réalité, si je le sais. J'ai été omnivore 18 ans. [...]

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Le verre est toujours à demi-plein.

Le verre est toujours à demi-plein.

Chaque année lorsque je vois sur le calendrier se rapprocher le jour de mon anniversaire, naît en moi un sentiment de couardise qui ne me lâche plus. Comme une lâche, j'ai peur et je donnerai père et mère pour revenir à l'âge de mes 10 ans. Moment de vie où ma tête n'était pas lourde [...]